отправить приглашение

Администратор ресторана

от 07 Ноября 2016

Светлана Леонидовна

Возраст

49 лет (20 Октября 1975)

Город

Ялта
Переезд невозможен

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

14 лет 5 месяцев

Администрато

-"Сосновая Роща", кафе-,"Ялтинские зонтики",ресторан -"Горка" в Ялте
Туризм / Гостиницы / Рестораны

14 лет 5 месяцев,

Февраль 2002 - Июль 2016

Стаж работы оф-том 4 года, администратором 7 лет. Полная организация работы ресторана, персонала. Подбор, набор персонала, составления рабочего графика, контроль за выдачей продукции, расчетов с гостями, прием и ведение банкетов, семинаров, учет инвентаря, разрешение конфликтных ситуаций, при необходимости, помощь, обслуживание гостей. Пунктуальность, четкость в работе, чистоплотность, быстрое принятие решений, исправления допущенных ошибок персоналом. Люблю свою работы, а не отбываю рабочее время.

Образование

"ЦБТ" курсы повышения , Специальность: Администратор ресторана

Среднее специальное

Харьков,"ЦБТ"обучающие курсы
Среднее специальное, Дистанционная форма обучения.
Специальность: Администратор ресторана

Харьков, 2012 — 2012 гг.

Курсы и тренинги

"ЦБТ"обучающие курсы

2012 — 2012 гг.

Харьков,"ЦБТ" (Администратор-менеджер ресторана)

О себе

Контроль работы персонала, составление рабочего графика:-, поваров, официантов, барменов, кухонных и т.д. Организаторские способности и желание качественно работать, учиться чему-то новому. Добиваюсь поставленной цели. Требовательна, чистоплотна во всех смыслах. Трудоголик. Гостеприимна, доброжелательна, всегда с улыбкой, .внимательна, люблю гостей заведения, каждый гость чувствует себя самым значимым, радушным посетителем-другом заведения. Бронирование мест, проведение банкетов под ключ, вникая во все пожелания гостя. Разрешение конфликтных ситуаций любой сложности, как с гостями, так и с персоналом, умение работать в нестандартных ситуациях.