Управляющий рестораном( Mriya Resort & SPA )
06 Октября 2024
Город:
Ялта
Занятость:
Полная занятость
Компания "Mriya Resort & SPA"
Mriya Resort & SPA (Республика Крым, Ялта) - крупнейший современный санаторно-курортный комплекс премиум класса, один из лидеров в сфере гостеприимства, приглашает к сотрудничеству управляющего рестораном
Обязанности:
- осуществлять руководство рестораном, направленное на повышение эффективности ресторана, роста объема продаж и увеличения прибыли;
- разрабатывать и внедрять новые формы обслуживания;
- обеспечивать соблюдение правил торговли и требования контролирующих органов;
- проверять действительность договоров, соглашений, разрешений, лицензий, обеспечивающих бесперебойную работу ресторана;
- осуществлять контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей и санитарных норм;
- осуществлять контроль кассовой дисциплины;
- проведение инвентаризаций;
- осуществлять контроль за открытием/закрытием ресторана (соблюдение чек листов);
- участие в организации мероприятий курорта;
- управлять экономическим результатом ресторана (KPI’s, контроль и анализ доходно-расходной части);
- взаимодействовать с контролирующими органами по административным вопросам;
- владеть информацией обо всех предоставляемых подразделением услугах;
- формировать профессиональную команды ресторана, управление всеми циклами работы с персоналом;
- активное участие в продвижении бренда и ресторанов;
- обработка обратной связи, контроль показателя NPS;
- взаимодействовать с другими службами отеля.
- опыт работы управляющим ресторана премиум класса от 3 лет;
- опыт работы в отелях 5* будет большим преимуществом;
- высшее образование;
- уверенный пользователь ПК;
- активность, коммуникабельность‚ внимательность, высокие организаторские способности.
-
навык работы в основных офисных программах;
- желание учиться и развиваться.
Условия:
-
место работы Республика Крым (г.Ялта), Mriya Resort & SPA - крупнейший современный санаторно-курортный комплекс в премиум класса;
-
официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
-
работа постоянная;
-
график работы: 5/2;
- предоставление униформы;
-
корпоративные обеды;
-
корпоративный трансфер до/от работы (для сотрудников из Б.Ялты и Севастополя);
-
обширная программа лояльности для сотрудников: скидки в медицинском центре, магазинах, ресторанах, SPA, бесплатный фитнес, бассейн, тренинги и мастер-классы;
-
корпоративное обучение;
-
корпоративная связь;
-
возможность профессионального и карьерного роста;
-
возможность стать частью большой и дружной команды профессионалов;
Для иногородних сотрудников:
- предоставление бесплатного проживания (общежитие или частичная компенсация стоимости аренды жилья);
- компенсация транспортных расходов при переезде после прохождения испытательного срока.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
29 Сентября
Севастополь
от 60 000 до 100 000 руб.
Компания "Типичная Доставка" Управляющий двумя кафе доставки Сеть кафе "Типичная доставка" в связи с расширением приглашает в команду...
16 Сентября
Управляющий рестораном быстрого питания
Симферополь
от 70 000 до 90 000 руб.
Компания "Смак" Сеть ресторанов быстрого питания №1 Crimea Fried Chicken (CFC) в Крыму в связи с расширением приглашает в свою команду на...
17 Сентября
Новофёдоровка
от 55 000 руб.
Компания "ТрансКомплекс-К" Обязанности: осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения организация...
15 Сентября
Территориальный управляющий (операционный директор) сети пиццерий( Технокей )
Севастополь
от 120 000 руб.
Компания "Технокей" В команду молодой растущей сети пиццерий ЛОЛА ПИЦЦА требуется территориальный управляющий (потенциальный операционный...
18 Сентября
Горничная( Управляющая Компания Риэлт Менеджмент )
Евпатория
от 27 000 руб.
Компания "Управляющая Компания Риэлт Менеджмент" Обязанности: уборка и содержание в чистоте жилых номеров гостиниц, общежитий, санузлов и...
Вакансия размещена в отрасли