Сменный помощник шеф-повара
от 95 000 руб.

Город:
Ялта
Занятость:
Полная занятость
Компания "Резиденция «Крымский Бриз»"
В Отеле Крымский Бриз Hotel & Villas (г. Ялта, пгт. Парковое) открыта вакансия Сменного помощника шеф-повара
Основные обязанности:
- Организация работы кухни кафе и управление процессами мангал, пицца, хц, гц;
- Обеспечение бесперебойной работы пляжного кафе;
- Контроль наличия заготовок и необходимых продуктов на открытие с утра и в течение рабочего дня;
- Контроль качества и скорости отпускаемых блюд (выход, органолептика);
- Работа с технологическими картами;
- Личное участие в в приготовлении блюд;
- Контроль списания товаров и ПФ;
- Контроль чековой дисциплины (своевременное пробитие заказа, отдача блюд согласно чекам).
Требования к кандидатам:
- Образование по специальности (средне-специальное/высшее);
- Опыт работы в должности су-шефа от 3-х лет, опыт работы в ресторане при гостиничном комплексе приветствуется;
- Знание европейской и итальянской кухни;
- Знание технологического оборудования;
- Наличие медицинской книжки;
- Дисциплинированность, пунктуальность, ответственность.
Условия:
- официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
- график работы сменный- 2 дня рабочих (по 11 часов) / 2 дня выходных;
- заработная плата состоит из оклада +% от продаж и стимулирующих выплат (более подробно на собеседовании);
- работа по международным стандартам;
- бесплатное питание в рабочее время;
- униформа, ее стирка и глажка в прачечной отеля;
- корпоративная развозка до места работы и обратно;
- для иногородних предоставляется проживание в общежитии.
Отбор кандидатов только после личного собеседования и прохождения демонстрации умений.
Для иногородних : указывайте, пожалуйста, по какой причине и когда планируете переезд/приезд в Крым.
Готовы ответить на Ваши вопросы.
12 Июля
Помощник руководителя( Добрыня-Русь )
Севастополь
от 40 000 до 50 000 руб.
Компания "Добрыня-Русь" Обязанности: - Прием и перераспределение телефонных звонков - Ведение делопроизводства - Прием/отправка...
14 Июля
Севастополь
от 60 000 руб.
Компания "Варда +" LUCIANO Wellness & SPA Foros 5* это новый Комплекс с особой философией отдыха и оздоровления, расположенный в Форосе, среди...
15 Июля
Заместитель начальника смены( Фуд Эксперт )
Севастополь
от 80 000 руб.
Компания "Фуд Эксперт" Крупное кондитерское производство приглашает в команду заместителя начальника смены! Обязанности: Управление...
13 Июля
Активный помощник на производство (сменный график). Обучим/ул Генерала Васильева
Симферополь
от 70 000 руб.
Компания "Маркосян Артур Эдуардович" На завод по изготовлению пластиковых емкостей требуется на постоянную основу активный помощник на завод с...
15 Июля
Помощник кондитера (КЦ Медоборы)
Севастополь
от 43 000 руб.
Компания "Фуд Эксперт" В связи с расширением штата Кондитерское производство "Медоборы" приглашает на работу: -Помощника кондитера (без...
Вакансия размещена в отрасли