Сменный помощник шеф-повара
от 95 000 руб.

Город:
Ялта
Занятость:
Полная занятость
Компания "Резиденция «Крымский Бриз»"
В Отеле Крымский Бриз Hotel & Villas (г. Ялта, пгт. Парковое) открыта вакансия Сменного помощника шеф-повара
Основные обязанности:
- Организация работы кухни кафе и управление процессами мангал, пицца, хц, гц;
- Обеспечение бесперебойной работы пляжного кафе;
- Контроль наличия заготовок и необходимых продуктов на открытие с утра и в течение рабочего дня;
- Контроль качества и скорости отпускаемых блюд (выход, органолептика);
- Работа с технологическими картами;
- Личное участие в в приготовлении блюд;
- Контроль списания товаров и ПФ;
- Контроль чековой дисциплины (своевременное пробитие заказа, отдача блюд согласно чекам).
Требования к кандидатам:
- Образование по специальности (средне-специальное/высшее);
- Опыт работы в должности су-шефа от 3-х лет, опыт работы в ресторане при гостиничном комплексе приветствуется;
- Знание европейской и итальянской кухни;
- Знание технологического оборудования;
- Наличие медицинской книжки;
- Дисциплинированность, пунктуальность, ответственность.
Условия:
- официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
- график работы сменный- 2 дня рабочих (по 11 часов) / 2 дня выходных;
- заработная плата состоит из оклада +% от продаж и стимулирующих выплат (более подробно на собеседовании);
- работа по международным стандартам;
- бесплатное питание в рабочее время;
- униформа, ее стирка и глажка в прачечной отеля;
- корпоративная развозка до места работы и обратно;
- для иногородних предоставляется проживание в общежитии.
Отбор кандидатов только после личного собеседования и прохождения демонстрации умений.
Для иногородних : указывайте, пожалуйста, по какой причине и когда планируете переезд/приезд в Крым.
Готовы ответить на Ваши вопросы.
26 Июня
Помощник работника зала- кухонный работник( Клиническая больница )
Симферополь
от 30 000 руб.
Компания "Клиническая больница" Для оказания услуг общественного питания в кафе-столовую при клинике Генезис на постоянную работу требуется:...
27 Июня
Помощник руководителя( Добрыня-Русь )
Севастополь
от 40 000 до 50 000 руб.
Компания "Добрыня-Русь" Обязанности: - Прием и перераспределение телефонных звонков - Ведение делопроизводства - Прием/отправка...
26 Июня
Ялта
от 60 000 руб.
Компания "Варда +" LUCIANO Wellness & SPA Foros 5* это новый Комплекс с особой философией отдыха и оздоровления, расположенный в Форосе, среди...
25 Июня
Помощник кондитера (КЦ Медоборы)
Севастополь
от 43 000 руб.
Компания "Фуд Эксперт" В связи с расширением штата Кондитерское производство "Медоборы" приглашает на работу: -Помощника кондитера (без...
25 Июня
Заместитель начальника смены( Фуд Эксперт )
Севастополь
от 80 000 руб.
Компания "Фуд Эксперт" Крупное кондитерское производство приглашает в команду заместителя начальника смены! Обязанности: Управление...
Вакансия размещена в отрасли