Шеф-повар в отель 5* (ресторан SALT & PEPPER, Крым, г. Ялта)
28 Июня 2025

Город:
Ялта
Занятость:
Полная занятость
Компания "Mriya Resort & SPA"
Представляем вам уникальную возможность стать частью дружной команды Mriya Resort - самого престижного курорта Крыма, расположенного в живописном месте на берегу Черного моря с потрясающим видом и 300 солнечными днями в году. Входим в эко-систему СБЕРА.
Мы ищем шеф-повара (ресторан SALT & PEPPER -панорамный ресторан на берегу Черного моря для истинных ценителей стейков), который ценит стабильность, профессиональный рост и комфортные условия работы.
Что мы предлагаем:
- Стабильную работу в процветающей компании с международным уровнем сервиса, интересными задачами и возможностью развития;
- Дружный коллектив профессионалов;
- Комфортный график 5/2 (9:00-18:00);
- Корпоративный трансфер от и до работы;
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- Стабильная белая зарплата дважды в месяц;
- Уютное жилье или компенсация проживания (для иногородних);
- Эффективная программа адаптации для новых сотрудников;
- Компенсация расходов на питание в корпоративном ресторане в течение рабочего дня;
- Корпоративные мероприятия и развитие в приятной атмосфере, программы развития талантов, корпоративная библиотека;
- Специальные предложения на проживание, а также товары и услуги комплекса;
- Бесплатное посещение тематических парков для Вас и и Ваших близких;
- Бесплатный фитнес, сауна, бассейн, тренажерный зал, тренинги и мастер-классы;
- Ежемесячные экскурсии и походы по Крыму, клубы по интересам;
- Компенсация переезда после прохождения испытательного срока;
- Специальные предложения для сотрудников от партнеров компании и многое другое!
-
Знание рецептуры, технологии приготовления, требований к качеству, срокам, условиям хранения, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки;
-
Знание органолептических методов оценки качества кулинарной продукции, признаков недоброкачественности блюд и кулинарных изделий, способов устранения пороков в готовой кулинарной продукции;
-
Знание видов, свойств и способов обработки сырья;
-
Осуществление контроля приготовления блюд, в том числе соблюдение норм гигиены и корректное приготовлению блюд в соответствие с ТТК;
-
Изучение требований клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов;
-
Составление графиков работы для персонала, заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырьё;
-
Участие в составлении ТТК;
- Составление и обновление меню, разрабатывание новых блюд;
- Соблюдение требований к хранению и обращению с продуктами по системе HACCP;
- Хорошее знание всех меню, специальных предложений, оказывает помощь гостям в выборе блюд
-
Опыт работы от 3-х лет в отелях 4-5* обязательно;
-
Знание рецептур и технологий приготовления блюд;
-
Умение грамотно расставлять приоритеты; делегировать обязанности;
-
Исполнительность. Стрессоустойчивость. Коммуникабельность, умение работать в команде и быть её частью. Внимательность;
-
Желание развиваться и развивать, повышать профессиональные навыки. Внимательность. Чистоплотность и добропорядочность.
Присоединяйтесь к нашей дружной команде! Здесь вы найдете не только интересную работу, но и возможности для личностного развития в прекрасном месте у моря.
Команда МРИЯ ждет именно вас!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Июня
Повар горячего цеха в ресторан шведской линии
Ялта
от 69 250 до 103 875 руб.
Компания "Сеть санаториев «Курорты Крыма»" Управляющая компания «VIZANT GROUP» приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде...
26 Июня
Повар горячего цеха в ресторан шведской линии
Симферополь
от 69 250 до 103 875 руб.
Компания "Сеть санаториев «Курорты Крыма»" Управляющая компания «VIZANT GROUP» приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде...
26 Июня
Евпатория
от 3 500 до 4 000 руб.
Компания "Таврия" Описание В санаторно-оздоровительный комплекс "Таврия" срочно требуется ПОВАР ХОЛОДНОГО ЦЕХА на постоянную занятость или...
26 Июня
Повар холодного цеха в ресторан AYA
Севастополь
от 95 000 до 105 000 руб.
Компания "М2" "AYA Organic wine & vineyards - энотуристический комплекс, включающий в себя виллу VILLA AYA на винограднике, бассейн, ресторан...
27 Июня
Судак
от 60 000 руб.
Компания "UPRO GROUP" В команду нового открывающегося отеля 5* "АРТ МОРЕ" в г. Судак требуются Повара холодного, горячего и мясного цехов...
Вакансия размещена в отрасли