Руководитель службы питания
24 Июня 2025
от 70 000 руб.

Город:
Ялта
Занятость:
Полная занятость
Компания "СКК Голубой залив"
Обязанности:
- Организация и координация ежедневной работы службы питания (рестораны: шведская линия + a la carte, летняя терраса, рум сервис);
- Обслуживание банкетов;
- Подбор, найм, адаптация и обучение персонала службы питания;
- Контроль выполнения внутренних стандартов обслуживания;
- Контроль выполнения санитарных правил и норм;
- Взаимодействие с шеф-поваром в части обновления меню, разработки специальных предложений для точек питания;
- Учет товаров и проведение инвентаризаций;
- Разрешение конфликтных ситуаций с гостями
Требования:
- Успешный опыт работы на аналогичной позиции не менее 2-х лет;
- Опыт постановки учета и документооборота в ресторанном бизнесе;
- Опыт разработки меню, калькуляции, закупочной деятельности;
- Сильные лидерские качества;
- Отличные организаторские, управленческие и коммуникативные навыки;
- Аналитические способности, умение эффективно работать в стрессовых ситуациях
Условия:
- Официальное трудоустройство, полный соцпакет;
- Дотация питания;
- Режим работы: полная занятость, 5-дневная раб.неделя (вых. – воскресенье, понедельник)
- Заработная плата - по результатам собеседования
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
16 Июня
Руководитель службы развития туризма департамента социокультурного взаимодействия и туризма
Симферополь
Компания "Центр Развития Культурных Инициатив" Профессиональные вызовы: разработка и утверждение общей стратегии продвижения туризма,...
15 Июня
Руководитель службы развития туризма департамента социокультурного взаимодействия и туризма
Судак
Компания "Центр Развития Культурных Инициатив" Профессиональные вызовы: разработка и утверждение общей стратегии продвижения туризма,...
19 Июня
Администратор службы приема и размещения
Севастополь
от 40 000 руб.
Компания "Гостиница Севастополь и СПА" Обязанности: -Прием и размещение гостей; -Расчет гостей, работа на кассе, работа с банковским...
20 Июня
Администратор службы приема и размещения( НЕВА-КАСКАД 2009 )
Алушта
от 40 000 руб.
Компания "НЕВА-КАСКАД 2009" B пансионат Нева г. Алушта тpебуeтся aдминиcтрaтоp cлужбы приeмa и paзмeщения Чтo мы пpедлагаeм 4000 р. смена...
20 Июня
Супервайзер службы ресторанного сервиса
Алушта
от 53 000 руб.
Компания "UPRO GROUP" В дружную команду отеля Riviera Sunrise Resort & SPA в г. Алушта на работу требуется Супервайзер службы ресторанного...
Вакансия размещена в отрасли