Повар-бригадир в ресторан бутик-отеля 5*
27 Июня 2025
от 103 500 руб.

Город:
Ялта
Занятость:
Полная занятость
Компания "Сеть санаториев «Курорты Крыма»"
Управляющая компания «VIZANT GROUP» приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде ресторана "Весна" бутик-отеля 5* "Дача. Рахманинов" ПОВАРА-БРИГАДИРА
Место работы: Республика Крым, пгт. Кореиз, ул. Алупкинское шоссе, 13
Мы предлагаем:
- Официальное оформление согласно ТК РФ;
- Сезонная занятость (до ноября);
- Полный социальный пакет;
- График работы 5/2;
- З/п от 103.500 руб.;
- Бесплатные обеды в рабочее время (обеды не предусмотрены на период закрытия объекта);
- Трансфер к месту работы;
- Комфортное проживание для иногородних;
- Предоставление униформы;
- Работа в самом живописном и экологически чистом уголке Крыма.
Обязанности:
- Общее руководство сменой на кухне ресторана;
- Разработка и соблюдение ТТК;
- Контроль качества сырья, технологии приготовления блюд и напитков;
- Управление персоналом кухни, обучение новых сотрудников, создание дружной команды профессионалов;
- Работа с отчетной документацией;
- Учет и контроль товарно-материальных ценностей кухни, проведение инвентаризаций;
- Контроль маркировки, сроков реализации, списания продуктов;
- Контроль соблюдения требований ХАССП, санитарных норм, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины.
Требования:
- Средне-специальное профильное образование;
- Опыт работы в ресторанах премиум-класса, отелях, ресторанах авторской кухни от 3 лет;
- Отличное знание европейской, итальянской, японской и других кухонь;
- Знание производственного процесса в ресторане;
- Лидерские качества, организаторские способности, умение мотивировать, ставить цели, контролировать процесс и результат.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Июня
Повар горячего цеха в ресторан шведской линии
Ялта
от 69 250 до 103 875 руб.
Компания "Сеть санаториев «Курорты Крыма»" Управляющая компания «VIZANT GROUP» приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде...
26 Июня
Повар горячего цеха в ресторан шведской линии
Симферополь
от 69 250 до 103 875 руб.
Компания "Сеть санаториев «Курорты Крыма»" Управляющая компания «VIZANT GROUP» приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде...
26 Июня
Евпатория
от 3 500 до 4 000 руб.
Компания "Таврия" Описание В санаторно-оздоровительный комплекс "Таврия" срочно требуется ПОВАР ХОЛОДНОГО ЦЕХА на постоянную занятость или...
26 Июня
Повар холодного цеха в ресторан AYA
Севастополь
от 95 000 до 105 000 руб.
Компания "М2" "AYA Organic wine & vineyards - энотуристический комплекс, включающий в себя виллу VILLA AYA на винограднике, бассейн, ресторан...
27 Июня
Судак
от 60 000 руб.
Компания "UPRO GROUP" В команду нового открывающегося отеля 5* "АРТ МОРЕ" в г. Судак требуются Повара холодного, горячего и мясного цехов...
Вакансия размещена в отрасли