Повар-бригадир ресторана A la carte
20 Октября 2025
от 67 500 руб.
 
                            Город:
Ялта
Занятость:
Полная занятость
Компания "Palmira Palace"
Стань частью команды отеля Palmira Palace Resort & SPA.
Palmira Palace – это круглогодичный комплекс, включающий элегантный пятизвездочный отель, медицинский и SPA-центры европейского уровня, идеальная локация для восстановления здоровья и релакса на южном берегу Крыма.
Адрес отеля: Крым, г. Ялта, пгт. Курпаты, Алупкинское шоссе, 12 А
Условия:
- Oфициaльнoе трудоуcтройcтво и пoлнocтью "белая" заработная плaта
- Гибкий гpaфик рaбoты 2/2 с 12:00 до 24:00
- Корпоративное проживание
- Бecплaтнoе питaниe в рабочее время
- Корпоративный бесплатный трансфер из Ялты и Алупки
- Полный социальный пакет (оплата отпусков, больничных лис
- Корпоративная скидка на дополнительные услуги отеля (салон красоты, СПА-центр, и т.д.)
- Обучение высоким стандартам сервиса и обслуживания
- Корпоративные мероприятия для сотрудников
- Круглогодичная работа в самом живописном и экологически чистом уголке Крыма: пгт. Курпаты, Алупкинское шоссе, 12А
Обязанности:
- Контроль технологии процесса приготовления пищи, участие в процессе приготовления блюд
- Расстановка и координация сотрудников кухни, обучение новых сотрудников, создание дружной команды профессионалов
- Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения со склада
- Контроль сроков, ассортимента, количество и качество поступления продуктов
- Учет и контроль товарно-материальных ценностей, проведение инвентаризаций
- Соблюдение нормы эксплуатации вверенного рабочего оборудования, норм техники безопасности и прочих производственных и санитарных норм
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности от 1 года
- Знание процессов приготовления блюд на предприятиях общественного питания
- Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий
- Знание условий и сроков хранения, транспортировки и реализации продукции
- Знание требований ХАССП, правил техники безопасности и противопожарной безопасности
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
                    Войдите, чтобы отправить резюме
                
14 Октября
Шеф-повар( Доставка вкусной еды Фидель )
Керчь
от 100 000 руб.
Компания "Доставка вкусной еды Фидель" Компания Fidele — крупнейшая Доставка еды в Крыму. Наша цель — не просто быстро доставлять вкуснейшие...
16 Октября
Симферополь
от 120 000 до 150 000 руб.
Компания "Стандарт Консалт" Если Вы любите своё дело, и Вы профессионал, который умеет готовить полезные и вкусные блюда, и сможет создать...
16 Октября
Симферополь
от 4 000 руб.
Компания "Стандарт Консалт" В Гостинично-ресторанный комплекс в рестораны "Москва", "Симферополь", "Княжа Втиха" г. Симферополь требуются...
16 Октября
Симферополь
от 53 000 руб.
Компания "Афорра-Резорт" ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К КОМАНДЕ ПРЕМИУМ-ОТЕЛЯ MORE SPA & RESORT 5* Вы любите готовить и стремитесь создавать кулинарные...
16 Октября
Повар-универсал( Афорра-Резорт )
Симферополь
от 60 500 руб.
Компания "Афорра-Резорт" Обязанности: Приготовления блюд в соответствии с технологическими картами; Соблюдение норм САНПИНА; Контроль за...
Вакансия размещена в отрасли