отправить приглашение

Управляющий рестораном

30 000 руб

от 18 Апреля 2016

Денис Русланович

Возраст

53 года (13 Июня 1972)

Город

Ялта
Возможен переезд в другой город

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

3 года

Управляющий службой ресторанного сервиса

Отель Respect Hall в Ялте
Туризм / Гостиницы / Рестораны

4 месяца,

Октябрь 2015 - Февраль 2016

Общее руководство рестораном, подбор и обучение персонала,обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию гостей ресторана, контроль за работой администраторов, барменов, поваров; составление графиков работы персонала, контроль за соблюдением сотрудниками трудовой дисциплины,
взаимодействие с руководителями других подразделений отеля.

Помощник управляющего службой ресторанного сервиса

Отель Аквамарин в Севастополе
Туризм / Гостиницы / Рестораны

2 года 8 месяцев,

Сентябрь 2011 - Май 2014

Постановка работы в заведениях, оперативное управление, постановка схем взаимодействия между заведениями, стандартов работы по подразделениям, организация и постановка систем внутреннего документооборота, разработка стандартов работы по подразделениям, управление персоналом, обеспечение бесперебойной работы заведений с соблюдением требуемых стандартов качества обслуживания, решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием заведений; контроль по затратам заведений.

Образование

Украинский коммерческий колледж Алско

Высшее

Уголовное право, юрист

Киев, 1995 — 1999 гг.

Похожие резюме

16 июня, 2016

Шеф-повар / Управляющий

100 000 руб