Управляющий гостиничным комплексом

Описание

Опыт работы:
Годы работы: с декабря 2013 года по август 2014 года.
Должность: Директор гостинично-ресторанного комплекса (г.
Сочи).
Должностные обязанности, навыки, достижения:
Оперативное управление гостинично-ресторанным комплексом в
полном объеме: vip-коттеджи, парк-ресторан на озере с
открытой палубой, пиццерия, столовая, хинкальная, открытый
бассейн, сауна на дровах, spa- процедуры (грязелечение,
косметологический кабинет, массаж, кедровая бочка),
зоопарк.
Эффективное управление бизнес-процессами, финансовое
управление,
управление персоналом.
Руководство службами приема и размещения, F&B службой и
Housekeeping.
Обеспечение максимально эффективного и полного использования
производственных мощностей комплекса с целью получения
максимальной прибыли от реализации оказываемых услуг.
Увеличение среднегодовой загрузки комплекса.
Обеспечение сохранности, исправности и надлежащего внешнего
вида и интерьера зданий, инженерных сооружений, других
объектов и оборудования.
Укомплектование комплекса профессиональными кадрами, программа
премирования и мотивации персонала. Руководство подготовкой и
прохождением государственной классификации комплекса на
категорию 3*.

Последнее место работы: Департамент строительства
Краснодарского края (Главное управление
строительства Краснодарского края)
Годы работы: с апреля 2011 года по ноябрь 2013 года.
Должность: Начальник отдела.
Взаимодействие с ГК "Олимпстрой". Организация эффективной
деятельности отдела. Обеспечение контроля за исполнением
контрагентами своих обязательств при строительстве олимпийских
объектов.

Последнее место работы: ГУ «Центр восстановительной медицины и
реабилитации "Сосновый" МВД РФ.
Годы работы: с апреля 2003 года по январь 2011 года.
Должность: Директор дома отдыха, Директор Центра
восстановительной медицины и реабилитации.
Должностные обязанности, навыки, достижения:
- организация производственно-хозяйственной деятельности центра;
- руководство штатом сотрудников центра (в непосредственном
подчинении более 200 человек, 530 койко-мест, площадь
Центра 55 га);
- организация взаимодействия структурных подразделений центра;
-стратегическое планирование, реализация плана
финансово-хозяйственной деятельности центра;
- организация материально-технического обеспечения центра.

Опыт, знание: законодательной и нормативной базы;
- порядка составления отчетности о хозяйственно-финансовой
деятельности;
- форм и систем оплаты труда, мотивации, систем премирования;
основ права и экономики;
-организации и норм охраны труда, современных методов обучения
персонала;
- правил содержания и эксплуатации жилых и других помещений,
оборудования;
- ведения деловых переговоров;
-эффективное взаимодействие с органами местного самоуправления,
внешними организациями, силовыми структурами;
- управления коллективом, подбора и адаптации сотрудников,
разрешения конфликтов;
- контроль за соблюдением качества обслуживания, норм, правил;
-повышение качества предоставляемых услуг, мониторинг и
внедрение передовых технологий в индустрии
гостеприимства;
-сбор, анализ информации о новшествах и инновациях, отслеживание
динамики спроса; - разработка концепции успешного развития
центра.
В ходе реконструкции и ремонта санатория номерной фонд
увеличился на 75 номеров. Введены в эксплуатацию и
удачно интегрированы: банкетный зал, бар, сауна,
тренажерный зал, пляжные сооружения.

Перепрофилирование учреждения из дома отдыха в центр
восстановительной медицины и реабилитации, создание
с "0" медицинской части, подбор квалифицированного
медицинского персонала, оснащение медицинских
кабинетов современным оборудованием, организация
лицензирования видов деятельности, предоставление
медицинских услуг в полном объеме.

Организация и контроль рационального использования природных
ресурсов в лечебных целях: климатических факторов, пляжа,
лечебных грязей, водных процедур и др.

Дополнительные сведения:
Профессиональная деятельность: до 2003 года проходил службу во
внутренних войсках МВД РФ, полковник (командир в\ч 3704,
3662); с 2003 года директор дома отдыха, директор "Центра
восстановительной медицины и реабилитации", директор
гостинично-ресторанного комплекса.
Водительские права категории «В», наличие собственного
автомобиля;
знание английского языка - базовый.
Готовность к переезду, командировкам.

Образование:
Годы учебы: окончил в 1979 году
Учебное заведение: Саратовское высшее военное училище.
Годы учебы: окончил в 1991 году
Учебное заведение: Харьковский юридический институт.