Заместитель директора службы питания (г. Ялта)

08 Октября

Партнерские Вакансии

Город:

Ялта

Занятость:

Полная занятость

Компания "ГК Ялта-Интурист"

Чистейший воздух, черное море и конечно же самое большое количество ресторанов с блюдами всех народов мира!

Крупнейший отель Черноморского побережья Yalta Intourist Green Park приглашает на работу Заместителя директора службы питания:

Обязанности:

  • Реализация интересных и смелых задач;
  • Креативный подход к управлению коллективом;
  • Контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов, планирование и организация материально-технического оснащения подразделений службы;
  • Оптимизация расходов и затрат;
  • Совместно с шеф-поваром разработка меню, плана работы службы по блюдам, напиткам;
  • Координация с руководителями других отделов деятельности по подготовке и проведению мероприятий в отеле;
  • Подбор, обучение и контроль работы персонала;
  • Контроль документооборота, отчётность;
  • Участие в проверках гос. контролирующих органов.
Требования:
  • Опыт работы в ресторанном бизнесе не менее 3 лет, опыт руководящей работы не менее 1 года;
  • Знание санитарно-эпидемиологических норм хранения и использования продуктов;
  • Отличные коммуникативные навыки, лидерство, активность, высокая работоспособность, стрессоустойчивость, готовность к ненормированному рабочему дню;
  • Организаторские способности, навыки управления и обучения персонала.
Условия:
  • Официальное трудоустройство;

  • Огромный опыт в крупнейшем отеле Крыма;

  • Трудоустройство согласно ТК РФ;

  • Скидка 50% на услуги отеля;

  • Возможна компенсация проживания для иногородних.

Работа в г. Ялта

Похожие вакансии

12 Сентября

Официант (г. Ялта)

Ялта

от 90 000 руб.

Компания "Море" CHAIKA TEAM в г.Ялта в поиске вежливых и энергичных ОФИЦИАНТОВ в нашу команду. Eсли вы готoвы пpоявлять зaбoту к...

Отправить резюме подробнее

24 Сентября

Управляющий рестораном / директор пиццерии

Севастополь

от 80 000 руб.

Компания "Технокей" В команду молодой растущей сети пиццерий ЛОЛА ПИЦЦА требуется управляющий рестораном. Сейчас 4 пиццерии в Севастополе. В...

Отправить резюме подробнее

20 Сентября

Менеджер бара( ГК Ялта-Интурист )

Ялта

Компания "ГК Ялта-Интурист" Чистейший воздух, черное море и конечно же самое большое количество ресторанов с блюдами всех народов мира!...

Отправить резюме подробнее

20 Сентября

Управляющий ресторанами в отель 5* (Крым, Ялта)( Mriya Resort & SPA )

Ялта

Компания "Mriya Resort & SPA" Представляем вам уникальную возможность стать частью дружной команды МРИИ – самого престижного курорта Крыма,...

Отправить резюме подробнее

18 Сентября

Менеджер в кафе быстрого питания

Севастополь

от 60 000 руб.

Компания "Расцвет-Юг" BigBroGroup - это большой и амбициозный проект. Мощные и дерзкие крафтовые бургеры отражают нашу заявку на...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: