Управляющий ресторанами в отель 5* (Крым, Ялта)( Mriya Resort & SPA )

20 Сентября

Партнерские Вакансии

Город:

Ялта

Занятость:

Полная занятость

Компания "Mriya Resort & SPA"

Представляем вам уникальную возможность стать частью дружной команды МРИИ – самого престижного курорта Крыма, расположенного в живописном месте на берегу Черного моря с потрясающим видом и 300 солнечными днями в году. Входим в экосистему СБЕРА. В связи с расширением компании мы приглашаем на работу Управляющего ресторанами.

Что мы предлагаем:

  • Официальное трудоустройство по ТК РФ.
  • Премирование по итогам года.
  • Комфортный график работы: 5/2.
  • Уютное жилье или компенсация проживания для иногородних.
  • Компенсация переезда после прохождения испытательного срока (3 месяца).
  • Корпоративный транспорт до работы и обратно (Ялта, Большая Ялта, Севастополь). • Бесплатное питание в корпоративном ресторане.
  • Очное и онлайн-обучение, программы развития талантов, корпоративная библиотека.
  • Активная корпоративная жизнь: мероприятия, экскурсии и походы по Крыму, клубы по интересам, тренировки по 13 видам спорта (большой и настольный теннис, бассейн, фитнес, йога, кроссфит, футбол, волейбол, баскетбол и др.).
  • Специальные предложения на проживание и другие услуги и товары комплекса.
  • Вознаграждение за рекомендацию друзей в команду Мрии.
  • Корпоративные продукты Сбербанка в части ипотеки - льготное кредитование или рефинансирование.
  • Специальные предложения для сотрудников от партнеров компании и многое другое!


Чем предстоит заниматься:

  • Осуществлять руководство ресторанами, направленное на повышение эффективности ресторана, роста объема продаж и увеличения прибыли.
  • Управление круглогодичным рестораном мясных деликатесов «Соль и Перец» + 4 сезонных точки питания.
  • Разрабатывать и внедрять новые формы обслуживания.
  • Обеспечивать соблюдение правил торговли и требования контролирующих органов.
  • Проверять действительность договоров, соглашений, разрешений, лицензий, обеспечивающих бесперебойную работу ресторана.
  • Осуществлять контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей и санитарных норм.
  • Осуществлять контроль кассовой дисциплины.
  • Проведение инвентаризаций.
  • Осуществлять контроль за открытием/закрытием ресторана (соблюдение чек листов).
  • Участие в организации мероприятий курорта.
  • Управлять экономическим результатом ресторана (KPI’s, контроль и анализ доходно-расходной части).
  • Взаимодействовать с контролирующими органами по административным вопросам.
  • Владеть информацией обо всех предоставляемых подразделением услугах.
  • Формировать профессиональную команды ресторана, управление всеми циклами работы с персоналом.
  • Активное участие в продвижении бренда и ресторанов.
  • Обработка обратной связи, контроль показателя NPS.
  • Взаимодействовать с другими службами отеля.
Пожелания к кандидату:
  • Опыт работы управляющим ресторана премиум класса от 3 лет.
  • Опыт работы в отелях 5* будет большим преимуществом.
  • Высшее или среднее специальное образование.
  • Активность, коммуникабельность‚ внимательность, высокие организаторские способности.
  • Навык работы в основных офисных программах.

  • Желание учиться и развиваться.

Если вы ищете интересную работу в стабильной и развивающейся компании, присоединяйтесь к МРИИ! Мы будем рады видеть вас в нашей команде.

Похожие вакансии

18 Сентября

Управляющий рестораном быстрого питания

Симферополь

до 100 000 руб.

Компания "Расцвет-Юг" BigBroGroup - это большой и амбициозный проект. Мощные и дерзкие крафтовые бургеры отражают нашу заявку на...

Отправить резюме подробнее

18 Сентября

Менеджер по бронированию направления "Крым" (туроператор)( Крымский туроператор Рюкзак путешествий )

Симферополь

от 60 000 до 120 000 руб.

Компания "Крымский туроператор Рюкзак путешествий" В связи с активным развитием — расширяем штат и ищем менеджера по бронированию и продажам...

Отправить резюме подробнее

15 Сентября

Аниматор( Mriya Resort & SPA )

Севастополь

от 45 000 до 50 000 руб.

Компания "Mriya Resort & SPA" Представляем вам уникальную возможность стать частью дружной команды МРИИ – самого престижного курорта Крыма,...

Отправить резюме подробнее

20 Сентября

Менеджер бара( ГК Ялта-Интурист )

Ялта

Компания "ГК Ялта-Интурист" Чистейший воздух, черное море и конечно же самое большое количество ресторанов с блюдами всех народов мира!...

Отправить резюме подробнее

27 Августа

Бармен( Mriya Resort & SPA )

Севастополь

от 55 000 руб.

Компания "Mriya Resort & SPA" Представляем вам уникальную возможность стать частью дружной команды МРИИ – самого престижного курорта Крыма,...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: