Сменный помощник шеф-повара (в архиве)

04 Июня

от 95 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Ялта

Занятость:

Полная занятость

Компания "Резиденция «Крымский Бриз»"

В Отеле Крымский Бриз Hotel & Villas (г. Ялта, пгт. Парковое) открыта вакансия Сменного помощника шеф-повара

Основные обязанности:

  • Организация работы кухни кафе и управление процессами мангал, пицца, хц, гц;
  • Обеспечение бесперебойной работы пляжного кафе;
  • Контроль наличия заготовок и необходимых продуктов на открытие с утра и в течение рабочего дня;
  • Контроль качества и скорости отпускаемых блюд (выход, органолептика);
  • Работа с технологическими картами;
  • Личное участие в в приготовлении блюд;
  • Контроль списания товаров и ПФ;
  • Контроль чековой дисциплины (своевременное пробитие заказа, отдача блюд согласно чекам).

Требования к кандидатам:

  • Образование по специальности (средне-специальное/высшее);
  • Опыт работы в должности су-шефа от 3-х лет, опыт работы в ресторане при гостиничном комплексе приветствуется;
  • Знание европейской и итальянской кухни;
  • Знание технологического оборудования;
  • Наличие медицинской книжки;
  • Дисциплинированность, пунктуальность, ответственность.

Условия:

  • официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
  • график работы сменный- 2 дня рабочих (по 11 часов) / 2 дня выходных;
  • заработная плата состоит из оклада +% от продаж и стимулирующих выплат (более подробно на собеседовании);
  • работа по международным стандартам;
  • бесплатное питание в рабочее время;
  • униформа, ее стирка и глажка в прачечной отеля;
  • корпоративная развозка до места работы и обратно;
  • для иногородних предоставляется проживание в общежитии.

Отбор кандидатов только после личного собеседования и прохождения демонстрации умений.

Для иногородних : указывайте, пожалуйста, по какой причине и когда планируете переезд/приезд в Крым.

Готовы ответить на Ваши вопросы.

Похожие вакансии

26 Июня

Помощник работника зала- кухонный работник( Клиническая больница )

Симферополь

от 30 000 руб.

Компания "Клиническая больница" Для оказания услуг общественного питания в кафе-столовую при клинике Генезис на постоянную работу требуется:...

Отправить резюме подробнее

27 Июня

Помощник руководителя( Добрыня-Русь )

Севастополь

от 40 000 до 50 000 руб.

Компания "Добрыня-Русь" Обязанности: - Прием и перераспределение телефонных звонков - Ведение делопроизводства - Прием/отправка...

Отправить резюме подробнее

26 Июня

Повар-пекарь в ночь

Ялта

от 60 000 руб.

Компания "Варда +" LUCIANO Wellness & SPA Foros 5* это новый Комплекс с особой философией отдыха и оздоровления, расположенный в Форосе, среди...

Отправить резюме подробнее

25 Июня

Помощник кондитера (КЦ Медоборы)

Севастополь

от 43 000 руб.

Компания "Фуд Эксперт" В связи с расширением штата Кондитерское производство "Медоборы" приглашает на работу: -Помощника кондитера (без...

Отправить резюме подробнее

25 Июня

Заместитель начальника смены( Фуд Эксперт )

Севастополь

от 80 000 руб.

Компания "Фуд Эксперт" Крупное кондитерское производство приглашает в команду заместителя начальника смены! Обязанности: Управление...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Автобизнес / Автосервис: