Руководитель службы питания

19 Июля

от 70 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Ялта

Занятость:

Полная занятость

Компания "СКК Голубой залив"

Обязанности:
- Организация и координация ежедневной работы службы питания (рестораны: шведская линия + a la carte, летняя терраса, рум сервис);
- Обслуживание банкетов;
- Подбор, найм, адаптация и обучение персонала службы питания;
- Контроль выполнения внутренних стандартов обслуживания;
- Контроль выполнения санитарных правил и норм;
- Взаимодействие с шеф-поваром в части обновления меню, разработки специальных предложений для точек питания;
- Учет товаров и проведение инвентаризаций;
- Разрешение конфликтных ситуаций с гостями
Требования:
- Успешный опыт работы на аналогичной позиции не менее 2-х лет;
- Опыт постановки учета и документооборота в ресторанном бизнесе;
- Опыт разработки меню, калькуляции, закупочной деятельности;
- Сильные лидерские качества;
- Отличные организаторские, управленческие и коммуникативные навыки;
- Аналитические способности, умение эффективно работать в стрессовых ситуациях
Условия:
- Официальное трудоустройство, полный соцпакет;
- Дотация питания;
- Режим работы: полная занятость, 5-дневная раб.неделя (вых. – воскресенье, понедельник)
- Заработная плата - по результатам собеседования

Похожие вакансии

16 Июля

Менеджер службы гостиничного хозяйства в бутик-отель 5* "Dача Рахманинов"( Сеть санаториев «Курорты Крыма» )

Ялта

от 70 000 до 80 000 руб.

Компания "Сеть санаториев «Курорты Крыма»" Управляющая компания VIZANT приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде в...

Отправить резюме подробнее

16 Июля

Руководитель отдела бронирования

Севастополь

от 80 000 до 95 000 руб.

Компания "ЛАСПИ СИТИ" ДЕКРЕТНАЯ ДОЛЖНОСТЬ Обязанности: общее руководство отделом; контроль корректности работы систем онлайн-продаж;...

Отправить резюме подробнее

17 Июля

Администратор службы приёма и размещения (гостиница г. Алушта)( Винный Альянс )

Алушта

Компания "Винный Альянс" Требования: Опыт работы будет Вашим преимуществом; Внимательность; Улыбчивость; Опрятность. Условия:...

Отправить резюме подробнее

15 Июля

Администратор службы приема и размещения

Севастополь

от 40 000 руб.

Компания "Гостиница Севастополь и СПА" Обязанности: -Прием и размещение гостей; -Расчет гостей, работа на кассе, работа с банковским...

Отправить резюме подробнее

10 Июля

Заместитель руководителя службы клининга

Симферополь

Компания "Центр Развития Культурных Инициатив" О проекте: Творческий поселок «Счастливцево» – это новый проект арт-кластера «Таврида»,...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: