Повар-бригадир в ресторан бутик-отеля 5*

27 Июня

от 103 500 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Ялта

Занятость:

Полная занятость

Компания "Сеть санаториев «Курорты Крыма»"

Управляющая компания «VIZANT GROUP» приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде ресторана "Весна" бутик-отеля 5* "Дача. Рахманинов" ПОВАРА-БРИГАДИРА

Место работы: Республика Крым, пгт. Кореиз, ул. Алупкинское шоссе, 13

Мы предлагаем:

  • Официальное оформление согласно ТК РФ;
  • Сезонная занятость (до ноября);
  • Полный социальный пакет;
  • График работы 5/2;
  • З/п от 103.500 руб.;
  • Бесплатные обеды в рабочее время (обеды не предусмотрены на период закрытия объекта);
  • Трансфер к месту работы;
  • Комфортное проживание для иногородних;
  • Предоставление униформы;
  • Работа в самом живописном и экологически чистом уголке Крыма.

Обязанности:

  • Общее руководство сменой на кухне ресторана;
  • Разработка и соблюдение ТТК;
  • Контроль качества сырья, технологии приготовления блюд и напитков;
  • Управление персоналом кухни, обучение новых сотрудников, создание дружной команды профессионалов;
  • Работа с отчетной документацией;
  • Учет и контроль товарно-материальных ценностей кухни, проведение инвентаризаций;
  • Контроль маркировки, сроков реализации, списания продуктов;
  • Контроль соблюдения требований ХАССП, санитарных норм, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины.

Требования:

  • Средне-специальное профильное образование;
  • Опыт работы в ресторанах премиум-класса, отелях, ресторанах авторской кухни от 3 лет;
  • Отличное знание европейской, итальянской, японской и других кухонь;
  • Знание производственного процесса в ресторане;
  • Лидерские качества, организаторские способности, умение мотивировать, ставить цели, контролировать процесс и результат.
Похожие вакансии

26 Июня

Повар горячего цеха в ресторан шведской линии

Ялта

от 69 250 до 103 875 руб.

Компания "Сеть санаториев «Курорты Крыма»" Управляющая компания «VIZANT GROUP» приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде...

Отправить резюме подробнее

26 Июня

Повар горячего цеха в ресторан шведской линии

Симферополь

от 69 250 до 103 875 руб.

Компания "Сеть санаториев «Курорты Крыма»" Управляющая компания «VIZANT GROUP» приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде...

Отправить резюме подробнее

26 Июня

Повар холодного цеха

Евпатория

от 3 500 до 4 000 руб.

Компания "Таврия" Описание В санаторно-оздоровительный комплекс "Таврия" срочно требуется ПОВАР ХОЛОДНОГО ЦЕХА на постоянную занятость или...

Отправить резюме подробнее

26 Июня

Повар холодного цеха в ресторан AYA

Севастополь

от 95 000 до 105 000 руб.

Компания "М2" "AYA Organic wine & vineyards - энотуристический комплекс, включающий в себя виллу VILLA AYA на винограднике, бассейн, ресторан...

Отправить резюме подробнее

27 Июня

Повар в отель (г. Судак)

Судак

от 60 000 руб.

Компания "UPRO GROUP" В команду нового открывающегося отеля 5* "АРТ МОРЕ" в г. Судак требуются Повара холодного, горячего и мясного цехов...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: